Historia-Filosofía
Bodegas y Viñedos Ponce fue creada en la añada 2005
Con el principal objetivo de vivir dignamente a la familia Ponce con el trabajo de los viñedos heredados de sus abuelos, transformando sus uvas en vino y dando valor a esas pequeñas viñas viejas.
Durante todos estos años estamos luchando y trabajando por el posicionamiento de unas uvas muy poco conocidas y valoradas como es la Bobal, Albilla, Moravia Agria y otras; y a la vez dar valor a una pequeña región como es la Manchuela
Tradición
En el corazón de la Manchuela Conquense
Nuestra filosofía de trabajo desde el inicio de la bodega siempre fue elaborar vinos de la forma más respetuosa posible, trabajar nuestros viñedos familiares y otras viejas parcelas siempre en secano, con la formación en vaso y con una vendimia siempre manual.